ピザ屋さん-アツアツのおいしさと笑顔の裏側
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サッカーの日は宅配ピザ

テレビでサッカーの中継がある日は、ピザ屋さんは忙しくなります。
ワールドカップの日本戦の日なんかはとくに忙しいです。

友達の家に集まってサッカー観戦パーティーをする人が多いようで、ピザを届けに行くとユニフォーム姿で出てくるお客様もちらほらいます。



宅配ピザ屋さんには、ピザだけではなくて、ポテトやチキンなどのおつまみになりそうなサイドメニューもあるため、こういった大勢の友達が集まるパーティーにはとても便利なようです。

サッカーの日は、サイドメニューの売上げも、普段より少し多めです。


宅配のお弁当屋さんにもオードブルがあったり、パエリアの宅配や、パスタの宅配、お寿司の宅配など、他にもパーティーに便利な宅配業者がいろいろありますが、「宅配と言えばピザ」「ホームパーティーと言えばピザ」、そんなイメージが定着してくれているのはありがたいことです。(^^)

ピザは手でも食べれますし、軽食やおつまみ感覚で気軽に食べれるのもパーティーにはぴったりのようですね。




さて、そんなサッカーの日ですが、ピザ屋のスタッフには20代前半の男子スタッフが多いためなのか、サッカー好きな子も意外と多かったりします。

なかでもうちの店長はとくにサッカーが大好きなようで、サッカー中継のある日は、シフトでベテランスタッフをうまいこと配置して、メイクもデリバリーも戦力を揃えて問題なく店がまわせる体制にして、店長は休もうとしやがります。(笑)


試合の2週間前くらいから、試合当日に向けてアルバイトスタッフの予定を見極めつつ、経験豊富なスタッフをうまいこと調整して万全な体制で試合に臨みます。

店長は、店の監督的なポジションですからね。チームを自在に操ります。(笑)




なので、夜から試合がある場合は、店長は夕方には仕事を切り上げて帰ろうとします。

早く帰りたいがために、普段以上のスピードで仕込作業などを行い、さらに自分が夜抜けても営業に支障が出ないようにと、いつもより余裕を持って多めの仕込みをしてくれます。(笑)



しかし、ときどき店長の戦略どおりにならないときもあり、残念ながら試合の日に出勤できるバイトの人数が揃わず、店長がしぶしぶ試合中もピザを作ってる日もあります。(笑)


そんな日は、ワンセグ対応の携帯電話を持ってるスタッフにケータイを借りて、大音量で試合を見ながらピザを作ってます。

そんなちっちゃい画面で、ボール見えてるの?

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