ピストン輸送その２

当店の伝票は、ピザ１枚に対して１枚づつ発行されます。
なので、１件のお宅から２枚のピザを注文された場合は、伝票が２枚発行されます。

ピザは１枚ずつ作られるので、連続でつながって出てきた伝票もそれぞれ切り離されて、ピザを作っているメイクさんに渡されます。

例えば、今回注文されたピザを「ＸＸＸピザのＳサイズ」と「ＹＹＹピザのＬサイズ」とします。
この２つのピザを、それぞれメイクＡさんとメイクＢさんが同時進行で作るとします。

Ａさんの作るピザはＳサイズなので、Ｂさんの作っているＬサイズのピザよりも小さいため、早くトッピングが終わり、Ｂさんよりも先にオーブンに入れられます。

その後、ＢさんもＬサイズのピザを仕上げて、オーブンに入れます。

この間に、メイクＣさんが別の配達のピザを作ってオーブンにいれたとします。

ベルトコンベアー式の業務用オーブンから出てくるピザは、Ａさんの作ったＳサイズのピザ→Ｃさんのピザ→ＢさんのＬサイズのピザという順番で焼きあがって出てくることになります。

オーブンの出口には、オーブンの中に入っているピザの伝票を置くスペースがあります。
基本的に伝票は、ピザを入れた順番に左から並べて置かれます。

なので、今回の場合はＡ・Ｃ・Ｂという順番で伝票が置かれています。

配達から帰ってきたデリバリーは、このオーブンにある伝票を左から順番に取って配達に行きます。（オーブンに伝票がない場合は、メイクさんがいま作っているピザの伝票をもらいます。）

で、このとき配達から帰ってきたumeは、なんのためらいもなく一番最初に焼きあがる（はずである）一番左の伝票を１枚とって、住所を調べに壁の巨大な地図へ向かいます。

すぐに配達先のお宅を見つけ、保温バッグに伝票を入れて配達に行く準備をします。

そうこうしているうちに、あっという間にピザは焼きあがりオーブンから出てきました。
自分でカートンに入れて、カットしてパセリをかけます。

そして、しっかりとふたをして保温バッグへ。

と店を出て配達に向かいました。

配達先はマンションの４階。
エレベーターに乗り、４階につくまでのあいだ伝票を確認します。

えﾞっ？！

４８００円？！

サイドメニューなしで、Ｓサイズのピザがなんでこんなに高いの？！

ふと、伝票の右下を見ると・・・・

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Σ(ﾟдﾟlll) ガーン

今回の伝票、２枚口だったのね～（;´Д｀）

ピザ１枚、店に忘れてしまった！

・・・まいっか。

しょうがねー、しょうがねー。

うん、しょうがないさ。

謝ればお客様もＳピザ１枚で許してくれるだろう。
よくあるよくある。

こんな小さなこと気にすんな。

・・・なんてわけありません。一大事です！

お客様に事情を説明して、ピザを１枚店に忘れたことを謝り、すぐに別のデリバリーがこちらへ向かっていることを告げます。

優しいお客様で良かったです。(ToT)
先にお会計をさせていただいて、クーポンを大量に渡しておきました。(笑)

お店では、ｕｍｅが出発した直後に忘れ物に気がついたらしく、ちょうど自分が帰るころには別のデリバリーの子が忘れ物を持ってきてくれました。ほんと申しわけないっす。(；´∀｀)

ピストン輸送 その２