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簡単なピザの焼き方

おいしいピザのレシピ
1.材料と道具 2.生地の作り方 3.トッピング 4.ピザの焼き方


4.簡単なピザの焼き方


さぁ、次はいよいよピザを焼きます。
え?我が家にはオーブンや石釜がない? ・・・大丈夫です!
家庭でピザを焼く方法はいろいろあります。

オーブンがなくても、フライパンやホットプレートでも焼けちゃいます♪
小さなピザなら魚焼きグリルでもやけちゃいます!(笑)



■ピザの焼き方
A.

オーブンでピザを焼く方法

オーブンの場合は、あらかじめ230〜250度程度で余熱をしておきます。
オーブンの大きさや機種により時間は異なりますが、10〜20分程度予熱します。
その後、ピザをいれて焼き上げます。焼き時間もオーブンにより異なりますが、チーズが溶けて具とまわりの生地がこんがりしてきたら完成です。(約10〜20分程度)


B.

ホットプレートでピザを焼く方法

オーブンがない場合、ホットプレートで焼くこともできます。
予めホットプレートを予熱しておきます。オリーブ油を薄くひき、ピザをのせます。
ピザの上にアルミホイルをかぶせてからフタをします。アルミホイルとフタをしないと、生地だけ焼けてしまい、具に火が通らないので注意です!
中火で15〜20分程度焼き、チーズが溶けてきたら完成です♪

※もし具に火が通っていない場合は、そのまま電子レンジで2分程度チンしましょう。


ホットプレートでピザを焼く
▲よくばって具を乗せすぎました(^^;


C.

フライパンでピザを焼く方法

ホットプレートと同様に、フライパンでもピザが焼けます。
軽くあっためたフライパンに、オリーブオイルを薄くひいてピザをのせます。
フライパンの場合もフタをしましょう!そうしないと具に火が通りません。
※フライパンのフタがなければ、アルミホイルでフタをして蒸し焼きにします。
そのまま中火で10〜20分程度焼き、チーズがとけて具に火が通ったようであれば完成です♪

※フライパンはテフロン加工のものを使いましょう!ピザがくっついてしまいます。
※もし具に火が通っていない場合は、そのまま電子レンジで2分程度チンしましょう。



※余熱時間や焼き時間は目安です。調理器具の性能により異なりますので、途中で様子を見て最適な時間を見つけてください。



以上でピザの焼き方の説明は終了です。

初めてでは失敗もするかと思いますが、何度か作っていくうちに
きっとおいしいあなたのオリジナルピザが焼けるようになります♪

宅配ピザも良いですけど、たまには家庭でもピザを焼いてみるのもいいですよ☆

もし、ピザを焼く裏技やおすすめのトッピングなどがあったら教えてくださいね♪ヽ(´▽`)


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